Ngô trong văn hóa ẩm thực của đồng bào Mông Mù Cang Chải, Yên Bái
Đến với Mù Cang Chải, du khách không chỉ choáng ngợp với những thửa ruộng bậc thang vàng óng giữa núi rừng hùng vĩ, với cảnh đẹp mê đắm lòng người mà còn bị mê hoặc bởi các món ăn đặc sắc mang hương vị quyến rũ của núi rừng Tây Bắc. Nói đến ẩm thực Mù Cang Chải không chỉ thu hút bởi nguyên liệu tự nhiên của núi rừng mà còn bởi cách chế biến và công thức đặc sắc của đồng bào dân tộc nơi đây, trong đó phải nói đến các món ăn được chế biến từ ngô, loại cây trồng có ý nghĩa vô cùng quan trọng trong đời sống sinh hoạt và phát triển kinh tế của đồng bào Mông. Từ nguồn lương thực này, đồng bào Mông đã chế biến thành nhiều món ăn độc đáo với hương vị đậm đà, khó quên.
Bánh chưng đen Mường Lò - Nghĩa Lộ, Yên Bái
Ai đã từng đặt chân đến vùng Mường Lò - Nghĩa Lộ hẳn sẽ nhớ những cánh rừng hoa ban nở trắng, nhớ những cọn nước quay đều bên suối, những cô gái Thái xinh như hoa với những điệu xòe làm mê đắm lòng người. Nhưng Mường Lò còn nhiều điều thú vị khác nữa, nhất là các món ẩm thực của đồng bào dân tộc mà bất cứ ai nếu đã thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi không quên. Trong các món ăn truyền thống đó có bánh chưng đen - món ăn mang đậm sắc thái văn hoá dân tộc chứa đựng tình cảm của con người và đất trời nơi đây.
Lợn“cắp nách” người Mông - ẩm thực núi rừng Yên Bái
Yên Bái được biết đến là địa phương không chỉ có tiềm năng du lịch hấp dẫn với vẻ đẹp hoang sơ, khí hậu thiên nhiên trong lành do thiên nhiên ưu đãi, mà đến nơi đây còn được thưởng thức nhiều món ẩm thực đặc sắc của núi rừng Tây Bắc, trong đó không thể không nói đến “Thịt lợn cắp nách” của đồng bào dân tộc Mông, món ẩm thực nổi tiếng thơm ngon của núi rừng Yên Bái. Muốn ăn ngon khi du lịch Yên Bái, nhất định du khách phải thưởng thức những món ăn này của người Mông.
Những ngày mùa Thu ở Mộc Châu
Sơn La - Khoảng thời gian cuối tháng 8 đầu tháng 9, khi cái nắng hè không còn oi bức, trời đất bắt đầu chuyển mình sang thu, đó cũng là khoảng thời gian Mộc Châu đẹp nhất trong năm...Đó cũng là khoảng thời gian mà người dân nơi này đón Tết Độc lập, những sắc màu thổ cẩm xúng xính váy áo xuống chợ, càng khiến cho Mộc Châu trở nên hấp dẫn hơn.
Khám phá vẻ đẹp thung lũng Mai Châu
Đứng tại điểm Cột cờ Mai Châu trên đèo Thung Khe nhìn xuống, du khách thấy được trọn vẹn thung lũng Mai Châu trước khi bước vào hành trình khám phá khu du lịch (KDL) huyện Mai Châu - điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ngắm cảnh, nghỉ ngơi và tìm hiểu văn hoá.
Thăm quan, trải nghiệm các điểm đến hấp dẫn giữa lòng thành phố
Bên cạnh sản phẩm du lịch dù lượn vừa được đưa vào khai thác, TP Hòa Bình có nhiều địa danh thu hút du khách trong nước, quốc tế thăm quan, trải nghiệm. Các điểm đến nổi bật là Nhà máy thủy điện Hòa Bình; Tượng đài Bác Hồ trên công trình thủy điện Hòa Bình; Bảo tàng tỉnh; Bảo tàng không gian văn hóa Mường; Bảo tàng di sản văn hóa Mường...
Mù Cang Chải tưng bừng Festival Khèn Mông lần thứ Nhất
Tối 14/10, tại Sân vận động Trung tâm huyện Mù Cang Chải đã diễn ra Festival Khèn Mông Mù Cang Chải lần thứ Nhất với sự tham gia của hơn 1.000 học sinh, diễn viên, nghệ nhân.
Những ngôi nhà "độc - lạ" ở Yên Bái
Những ngôi nhà mang dáng vẻ, thiết kế độc đáo gây ấn tượng mạnh với du khách đến thăm Yên Bái.
Ngọt ngào Mù Cang Chải mùa lúa chín
Yên Bái - Những ngày này, đồi mâm xôi La Pán Tẩn, huyện Mù Cang Chải, Yên Bái đang bước vào mùa vàng. Những thảm ruộng bậc thang đẹp tựa bức tranh, khiến hàng ngàn khách du lịch mê mẩn, tìm đến.
Hồ Pá Khoang, Mường Phăng đẹp không ngờ ở độ cao 10.000 mét
Khởi công xây dựng năm 1974 và đưa vào sử dụng năm 1979, hồ Pá Khoang nằm ở độ cao gần 900m so với mực nước biển, có diện tích mặt hồ rộng 600ha, diện tích lưu vực 77km2, dung tích chứa hơn 40 triệu m3.
Khám phá Điện Biên Phủ hào hùng
Điện Biên – một cái tên nghe thân thương mang bao dấu ấn thăng trầm của lịch sử dân tộc. Mảnh đất vang bóng một thời ấy ngày nay là địa điểm du lịch nổi tiếng phía Bắc.
Bức tranh mùa vàng nơi 'cuối trời Tây Bắc'
Lai Châu - Những thửa ruộng bậc thang vàng óng ả không chỉ tạo nên một khung cảnh nên thơ giữa núi rừng mà còn báo hiệu một mùa bội thu.
Ngắm gương mặt hồn nhiên của trẻ vùng cao Tây Bắc
Ánh mắt, nụ cười của trẻ vùng cao Tây Bắc giống như cây rừng lớn lên giữa đại ngàn, hồn nhiên và tươi sáng trong cảnh sống có đôi phần hoang dã.
Cát Lình - Bức tranh đa sắc
Sơn La - Đến bản Cát Lình, xã Chiềng Muôn, huyện Mường La, sẽ được “thưởng ngoạn” bức tranh đa sắc của thiên nhiên và những nét văn hóa truyền thống của đồng bào dân tộc Mông vùng cao nơi đây.
